Ingredientes para la salsa:1 bloque de Silken Tofu1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de nuez moscada1/2 cucharadita de ajo en polvoPimienta negra al gustoQueso parmesano o grana padano al gusto (se puede sustitutir por levadura nutricional) Para el aceite de nueces y pimentón:Aceite de oliva2 tomates secos hidratados2 cucharadita de pimentónPimienta cayena (opcional)1/2 cucharadita de salUn […]
Hojaldre de calabacín y ricotta 🥒🧀 Esta es de esas recetas que salvan cualquier cena y encima quedan preciosas en la mesa. Ideal si tienes invitados o si simplemente quieres comer algo rico sin pasar horas en la cocina. Ingredientes: Cómo lo hago: Y listo. Crujiente, fresco y con un puntito ácido que lo hace […]
Si aún no has probado las smashed potatoes, ¿a qué estás esperando? Estas papitas crujientes por fuera y cremosas por dentro se pusieron de moda hace un tiempo, pero en mi cocina han venido para quedarse. Son perfectas como acompañamiento, aperitivo o incluso como plato principal si te vienes arriba con la salsa (que te […]
Si hay un postre que nunca falla, es la Carrot Cake o Tarta de Zanahoria. Su textura esponjosa, su sabor especiado y su dulzura la convierten en una opción perfecta para cualquier momento del día. Además, su preparación es sencilla y no requiere de utensilios o ingredientes complicados. ¿Y qué mejor que el aroma a […]
Si buscas una receta sencilla, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión, los filetes de tofu empanados son la opción ideal. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también es versátil, permitiendo adaptaciones veganas para quienes lo prefieran.
