Servings: 6 to 8
Prep: 20 minutes
Cocinado: 30 minutes
Total: 50 minutes
Cuando hago legumbres me guardo una parte en el congelador para días como hoy en los que voy con el tiempo justo. Es tan fácil como mezclar ingredientes, meter al horno y ¡listo!
Ingredientes:
2 tazas de garbanzos cocidos (si son de bote sécalos muy bien antes)
2 cda. de aceite de oliva
3 cditas de pimentón dulce (yo le puse un poco de pimentón picante también)
2 cditas de ajo en polvo
4 cda. de pan rallado
Sal al gusto
Preparación:
1. Mezcla los garbanzos con el aceite, las especias y el pan rallado.
2. Extiéndelos en una bandeja de horno o en la cesta de la air fryer.
3. Horno: 150°C, 30-35 min.
4. Air fryer: 180°C, 15-20 min, sacudiendo la cesta de vez en cuando.
Se puede comer como snack o como yo, acompañado de arroz, judías y almendras tostadas.
¡Espero que les guste!
